PERPADUAN COKLAT & KEJU DALAM SATU GIGITAN | BROWNIES KUKUS COKLAT KEJU ENAK BIKIN NAGIH

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak yang gampang bikinnya. Dengan perpaduan rasa keju dan coklat yang enak banget, tak perlu oven hanya dikukus saja. Brownies lembut ini bisa jadi teman minum teh ketika bersantai dirumah, maupun untuk suguhan tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BROWNIES KUKUS COKLAT KEJU

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

45 gr keju spready
40 gr Dcc
15 gr coklat bubuk
120 gr margarin (cairkan)
4 btr telur ayam
125 gr gula pasir
1 sdt SP
1 sdt vanili bubuk
80 gr tepung terigu
1/2 sdt Baking powder
 
Loyang 16x16

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
3. Lelehkan coklat batang, coklat bubuk dan margarin dengan cara di tim, aduk rata kemudian sisihkan.
4. Haluskan keju oles menggunakan whisker hingga lembut, kemudian sisihkan.
5. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejeak.
6. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
7. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, adonan pertama beri coklat yang sudah dilelehka, aduk rata. Adonan kedua beri keju oles kemudian aduk rata.
8. Tuang adonan coklat kedalam loyang, ratakan adonan dan hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan. Kukus selama 10 menit menggunakan api sedang.
9. Tuang adonan keju diatas adonan coklat yang sudah dikukus, ratakan adonan dan kukus kembali selama 20 menit.
10. Keluarkan dan dinginkan kue, lalu siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BROWNIES KUKUS COKLAT KEJU, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.